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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
A.O.C. Champagne Weiss, 12,5%vol
Name: |
Champagne Veuve Bonneval Brut |
Herkunftsland: |
Frankreich |
Anbaugebiet: |
Champagne |
Rebsorten: |
Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Petit Meunier. |
Bodenart: |
Lehmkalkboden, Kreide und Mergel |
Vinifizierung: |
Die Trauben werden vollkommen gesund mit der Hand gelesen. Thermoregulierte alkoholische Gärung in Tanks über 1 bis 2 Wochen. Abstich, Filtrierung und Abfüllung in Flaschen, wo der Wein eine zweite Gärung durchläuft, die ihm seine Kohlensäure verleiht. Ausbau auf der Hefe nach dem Flaschengärverfahren. |
Beurteilung: |
Farbe: Blassgelb mit grünen Schimmern. Üppige Mousse und schnelle, feine Kohlensäure. |
Empfehlung: |
Als Aperitif, auf Cocktailparties, Empfängen oder zum Abschluss von Mahlzeiten. |
Trinktemperatur: |
7 bis 8 °C |
Abfüller: |
Baron-Fuente, 02310 Charly-sur-Marne, France |
Hersteller: Les Grands Chais de France, 1 rue de la division Leclerc - 67290 Petersbach, France
Enthält Sulfite.
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