James E. Pepper 1776 Straight Bourbon Whiskey 0,7 l

Straight Bourbon Whiskey, 50%vol

1776 Straight Bourbon Whiskey wird abgefüllt mit kräftigen 50%vol. Er wird nicht kältegefiltert. Die Maische enthält mehr als 38% Roggen. Er hat eine üppige Bourbon-Süße und Rye-Würze, Vanille, Honig, Schokolade und Nelken. Genieß ihn pur, auf Eis oder in einem klassischen „Old-Fashioned“.

Dieser Cocktail-Klassiker wurde 1870 von James E. Pepper in New York populär gemacht. Rezept für einen Old-Fashioned: In einem Tumbler einen mit Angostura getränkten Zuckerwürfel, ein Orangen- und ein Zitronenviertel mit einem Stößel zerdrücken, mit 5 cl 1776 Bourbon vermischen, Eis dazugeben und mit Soda oder Leitungswasser auffüllen.

Auszeichnungen:
Doppeltes Gold San Francisco World Spirits Competition 2013

Der heute erhältliche 1776 Whiskey wird hergestellt von Georgetown Trading Co., die diese Kultmarke wieder zum Leben erweckt haben. Es wurden dafür umfangreiche historische Recherchen durchgeführt und Jahre dafür aufgewendet, volle Flaschen des wunderbar erhaltenen Originalwhiskeys von James E. Pepper aus der Zeit vor, während und nach der Prohibition zu sammeln und zu analysieren. Die Georgetown Trading Co. erwarb sogar ein eigenhändig von James E. Pepper verfasstes Schreiben aus dem Jahr 1887, in welchem seine Produktionsmethoden und die genaue Maischezusammensetzung aufgeführt ist. Unter Bezugnahme auf dieses Material begann das Unternehmen damit, einige neue James E. Pepper Whiskeysorten zu destillieren und sorgfältig Reifungsfässer aus ausgewählten Destillerien mit ähnlicher Maischezusammensetzung und ähnlichen Geschmacksprofilen auszuwählen, die dem "Old Style" des Originalwhiskeys von James E. Pepper entsprechen.

Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, D-58093 Hagen