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Kategorien Mixen Barzutaten Rose's Lime Juice Cordial 0,75 l

Rose's Lime Juice Cordial 0,75 l

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Getränke-Sirup aus Limettensaft, alkoholfrei


Lime Juice (engl. Für Limettensaft) ist alkoholfrei konservierter Saft aus Limetten.

Das Herstellungsverfahren wurde Mitte des 19. Jahrhundert von Lauchlin Rose in Edinburgh erfunden. Zur damaligen Zeit führten Schiffe bei längeren Reisen leicht verderbliche Vorräte an Zitrusfrüchten oder mit Rum konservierten Limettensaft mit sich, um Skorbut vorzubeugen. Der neuartige Rose’s Lime Juice sollte besser zu lagern und durch den Verzicht auf Alkohol gesünder sein.

1865 gründete Rose die Firma L. Rose & Company, 1867 ließ er das Verfahren patentieren. Im selben Jahr wurde der Merchant Shipping Act verabschiedet, der alle Schiffe der Royal Navy und alle britischen Handelsschiffe verpflichtete, Limettensaft in täglichen Rationen an die Mannschaft auszuschenken.

Heute wird durch moderne Methoden der Lebensmittelkonservierung in der Schifffahrt kein Limettensaft mehr benötigt. Der speziell zubereitete Lime Juice gehört aber auch zu den Grundbestandteilen vieler klassischer Cocktails.

Hergestellt mit 35% Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat.

Zutaten: Wasser, Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat (35%), Zucker, Konservierungsstoffe Natriumbenzoat und Natriumsulfit.
 

Nährwertangaben
pro 100 ml:

Brennwert:

561 kJ (132 kcal)

Fett:

0 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0 g

Kohlenhydrate:

32,6 g

- davon Zucker:

29,8 g

Eiweiß:

0 g

Salz:

0 g


Vertrieb: Schweppes International Limited, CAB Drinks GmbH, 57215 Kreuztal, Germany
 

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